Содержание
Золотые правила заготовки и хранения сена. Как сохранить рулонную скирду под открытым небом
Сам процесс приготовления сена сводится к значительному снижению содержания влаги (с 70-85% до 16-17%) и повышению количества сухого вещества (с 150-300 г в 1 кг зелёной массы травы до 850-900 г). Сено с влажностью 16-17% может храниться несколько лет без значительного снижения своей питательности.
Многие владельцы личных подсобных хозяйств заготавливают сено с влажностью 20%, а то и более. Именно при влажности свыше 20% происходит развитие плесеней. Это и приводит к порче корма и даже отравлению животных.
Что же необходимо знать, заготавливая сено? Прежде всего, происходят потери питательных веществ до 10% и более. В период высушивания травы особенно сильно подвергается разрушению каротин (провитамин А). Именно из него образуется в организме животных витамин А.
Наряду с обеспечением животных в зимний период провитамином А, сено служит источником другого крайне важного витамина – Д. Он образуется в процессе сушки травы под воздействием ультрафиолетовых лучей солнца: то есть, с одной стороны, разрушается каротин, но с другой – образуется витамин Д.
Существует два способа заготовки сена: сушка в естественных условиях и сушка искусственная – то есть искусственное досушивание с использованием активной вентиляции. Оба способа имеют положительные и отрицательные стороны. При естественной сушке происходит значительная потеря каротина, нередко до 70-90% (этого не происходит при искусственном досушивании).
Однако естественная сушка имеет и свой плюс. При искусственной сушке практически нет витамина В2, а при естественной его количество значительно возрастает.
Скармливая, например, козе 3-5 кг хорошего сена, можно удовлетворить потребность животного в питании на 50%. Качество и питательная ценность сена зависят от многих факторов, а именно: исходное сырье, то есть его ботанический состав, фаза вегетации, погодные условия. Зависят и от продолжительности и условий сушки – естественная (под воздействием солнца, ветра) или искусственная.
Немаловажное значение имеют и условия хранения – насыпью, тюкованное, брикетированное, в рулонах, под навесом, в сенных сараях, скирдах, стогах. В современных условиях заготовку сена механизировали и небольшие стога уже не делают, а свозят все сено или солому на край поля и делают одну длинную скирду, которая может долго быть на поле, даже несколько лет, она не мешает обрабатывать почву, а в случае засухи или бескормицы выручит, пойдет на корм животным. Сейчас в скирды укладывают и прессованное сено, тюки или рулоны.
Для хранения рулонной скирды под открытым небом необходимо аккуратно сложить рулоны под форму треугольника. Эта форма позволяет дождю скатываться по бокам скирды, и внутри сено никогда не намокает и не гниет.
В домашнем хозяйстве наиболее распространенная ошибка при хранении сена – его укрывание сверху пленкой без оставления воздушного зазора между сеном и пленкой. В результате под пленкой скапливается влага. Сено отсыревает и начинает плесневеть.
Хранить рулонную скирду под открытым небом лучше всего на бетонной площадке, но возможно и на земляной поверхности. Также необходимо правильно накрыть скирду водонепроницаемым материалом и главное – помнить о противопожарных разрывах.
Сено и солома — относительно легкодоступный корм, который используют на большинстве украинских ферм. Именно солома и сено обеспечивают надлежащее количество клетчатки в рационах скота. Клетчатка стимулирует жевание жвачки и позволяет создать в рубце плавающий мат из крупных частиц.
Однако, культура хранения сена или соломы в Украине часто заканчивается зимованием скирды под открытым небом без надлежащего укрытия. В связи с этим — качество корма ухудшается, в рулонах развивается плесень и появляются микотоксины. Это напрямую влияет на здоровье коров.
Как сохранить сено и солому с минимальными финансовыми затратами и без потерь?
Как плохое качество соломы и сена влияет на коров?
Сухость, хорошая вентиляция и оптимальная влажность — первое правило хранения сена и соломы. Выполнив это правило можно быть уверенным, что животные защищены от микотоксинов.
Часто можно встретить ситуацию, когда фермы имеют накрытия, но используют их для хранения чего-либо, только не сена и соломы. Ну а корма находятся просто на улице — под укрытием из дешевого нейлона или под силосной пленкой. И это худшее что можно сделать.
Под нейлоном солома не дышит. Это приводит к образованию конденсата между кормом и укрывным материалом. Такое «загрязнение» развивает дрожжи, грибки — как следствие будут проблемы с микотоксинами, а позже и со здоровьем животных.
Использовать для укрытия сена и соломы дешевый нейлон или силосную пленку — худшее, что можно сделать
То же самое с людьми. Например, если вы едите арахис и чувствуете очень плохой вкус — это значит, что там есть микотоксины, и вы перестанете его есть. То же самое произойдет при кормлении коров.
Когда у корма плохой вкус — животное будет есть меньше. Если животное ест меньше — оно будет производить меньше молока. Микотоксины в корме уменьшают его потребление. Это означает, что вы потеряете в производстве молока.
Если корова ест корм плохого качества — у нее будет диарея, первой причиной которой может быть ацидоз. Причиной возникновения ацидоза может быть недостаточная доля клетчатки в рационе. Итак — недостаточно сена или соломы.
Второй причиной могут быть микотоксины, что свидетельствует о плохом качестве сена и соломы. И вторая причина напрямую связана с неправильным хранением под пленкой, нейлоном или брезентом.
Как лучше хранить сено и солому?
Неправильное хранение приводит к плохому качеству корма. После сбора урожая солома в идеале должна быть под крышей для просушки. Однако, часто она лежит месяцами на поле или покрывается пластиковой пленкой.
Затем идет дождь. Вода попадает в тюки. Под пленкой образуется конденсат, что вызывает плесень в соломе.
Скирда должна хорошо проветриваться со всех сторон. В том числе и с земли, чтобы остаточная влага могла выветриться. Но это работает только тогда, когда остаточная влажность выходит наружу. Для этого стог сена необходимо укладывать на деревянные поддоны и укрывать дышащим агроволокном.
Стандартные силосные пленки, нейлон или брезент не пропускают воздух и блокируют утечку влаги наружу, что создает любимую всеми видами бактерий теплую и влажную среду и ускоряет выработку микотоксинов.
Поэтому, нужно укрытие, которое одновременно блокирует доступ влаги и может выпустить избыточную влагу наружу. Лучшим решением, которое одновременно отвечает обоим требованиям является защитное агроволокно Toptex от TenCate.
Агроволокно имеет такие же характеристики, как и качественная всепогодная одежда — отводит влагу и обеспечивает воздухопроницаемость. Такая одежда, как и агроволокно — дышит. Жучки, клещи или сорняки не должны быть в корме или в желудке животных. Полностью серые стебли растения являются признаком плесени. Если вы нашли серое гнездо в тюке, вы должны выбросить весь тюк, чтобы не навредить животному.
При правильном использовании Toptex отводит до 98% дождя. Угол наклона волокна должен быть не менее 45°. В то же время открытые поры этой защитной ткани проницаемы для воздуха и воды. Это позволяет остаточной влаге выходить наружу.
Три года гарантии от ультрафиолетовых лучей делают агроволокно лучшим в соотношении «цена-качество».
Такая система хранения соломы и сена однозначно стоит внимания украинских животноводческих комплексов.
ПОМНИТЕ!
Мы рекомендуем купить агроволокно, поскольку важно поддерживать корма в хорошем состоянии, а это значит, что они должны быть сухими и хорошо проветриваемыми — чтобы быть уверенным, что животные защищены от микотоксинов.
Если вы сэкономили и не покрывали солому и сено волокном — придется вкладывать средства снова, при лечении животных.
Нужна дополнительная консультация — звоните нам!
СКАЧИВАЙТЕ инструкцию по накрытию скирды агроволокном по ссылке
Похожие статьи
Агроволокно для соломы — относительно новый продукт на украинском агро рынке. В странах ЕС хранение соломы под открытым небом не обходится без укрыти. Подробнее
В настоящее время прессование сена признано наиболее прогрессивной технологией.Применение рулонных пресс-подборщиков снижает себестоимость заготовки кормов и полностью решает проблему механизации подбора, транспортировки и укладки рулонов на хранение. Кроме того, при этом способе в 2-3 раза сокращается потребность в хранилищах, а применяя машину для упаковки рулона полиэтиленовой пленкой хранилища практически уже не нужны. Сено обязательно должно быть влажностью максимум 18-22%. При более высокой влажности корм портится.
- Заготавливайте плотные рулоны. Плотный рулон меньше впитывает влаги и имеет меньшую площадь соприкосновения с почвой, что в результате не дает проникнуть влаге в центр. Правда по мере повышения плотности рулона способность влаги испаряться уменьшается. Уменьшается и степень охлаждения рулона. Поэтому важно, чтобы плотный рулон был как максимум 18-20% влажности. Это снизит порчу сена от гниения или перегревания.
- Желательно прорастание растительного покрова. Теоретически, сено в рулоне должно формировать растительный покров, который поможет предотвратить попадание влаги. Отдельные виды трав лучше формируют такой покров. Например, травы с нежным стеблем и не засоренные сорняками. Тем не менее, травы с жестким стеблем (суданская трава, например) растительный покров фактически не образуют.
- Хранить рулоны следует на хорошо дренированных участках. Дренаж должен осуществляться во всех направлениях. Хороший дренаж — 10-15-сантиметровая подушка камня — минимизирует порчу нижней части рулона. Не следует складывать рулоны под деревьями и других местах с ограниченной естественной вентиляцией. Хранить рулоны следует «спина к спине» и по возможности в ряд. То есть, чтобы рулоны соприкасались своей округлой частью. Расстояние между рядами рулонов не должно быть меньше трех метров. Это снижает образование снежных сугробов и обеспечивает проникновение солнечных лучей к нижним рядам. Закладывать рулоны в ряды на хранение лучше по направлению с севера на юг. В этом случае сено быстрее высушивается.
- При хранении рулонов в течение нескольких сезонов следует использовать защитную пленку или закладывать рулоны в помещения. Следует помнить, что толщина верхних 20 сантиметров двухметрового рулона равна 25% объема всего рулона. Исследования показали, что потери при хранении составляют от 5 до 35% в зависимости от количества впитываемой влаги, расположения хранилища, первоначального качества рулона. Использование защитных пленок или закладка рулонов в хранилище снижает потери как минимум на 1/3 и 2/3 соответственно.
- При прочих равных условиях, чем меньше размер рулонов, тем легче они поддаются воздействию различных факторов. Чем меньше рулон, тем он легче поддается порче в результате погодных условий. Рулон диаметром 2 метра может впитать 20 литров воды на каждый сантиметр осадков. При выпадении 30 сантиметров осадков такой рулон впитает 1000 литров влаги.
Определяем влажность сена
Как же на практике определить влажность сена? Конечно, удобнее всего с помощью специального прибора — влагомера. Если же нет возможности его приобрести, влажность растительной массы в полевых условиях можно определить по ее физическому состоянию. Берете пучок сена, скручиваете его и смотрите в газету «АгроИнфо»:
